BISCOTTI BIOLOGICI ESSE DI BURANO 250Gr CIAOBIO.

Sono biscotti tipici delle isole di Burano, famosa per i merletti e per i  buranei che sono biscottini proposti a forma di ciambellina, chiamati Bussolai, oppure a forma di Esse.

Chiamato anche Bussolà viene tutt’ora preparato in caso di festività quali la Pasqua, quindi si può chiamare il dolce di Pasqua a Burano. Sono preparatu durante la Pasqua ma sono buoni tutto l’anno.

Dolce, nutriente e gustoso, inzuppato anche nel vin Santo.

Biscotti preparati con ingredienti biologici, da una ricetta veneziana e preparati con prodotti biologici, farina di grano tenero tipo “0”, zucchero di canna, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, grassi vegetali non idrogenati, sale aroma naturale vaniglia, oli essenziali di limone biologico.

Ingredienti: farina di grano tipo 0,zucchero di canna, tuorlo d’uovo pastorizzato,sale, aroma naturale di vaniglia, oli essenziali di limone.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia 1833 KJ – 436 Kcal

Grassi: 14 g

di cui grassi saturi: 9,6 g

Carboidrati:67 g

di cui zuccheri : 30,3 g

Fibre : 3,7 g

Proteine : 8,6 g

Sale: 0,16 g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.